Objectius

El Centre de Manipulació de la Castanya neix amb l'objectiu de recuperar el castanyer i oferir un producte arrelat a la nostra terra des de fa segles: La Castanya.
Treballant sempre d'una manera sostenible i respectuosa amb l'entorn, perseguim els següents objectius:

  • Fomentar la concienciació dels nens amb el medi natural i gaudir del contacte amb el bosc.
  • Conèixer la fusta de castanyer i tots els seus usos.
  • Aprendre el procés de creixement del castanyer en el nostre planter, des que es planta la llavor, fins a la recollida de la castanya i el tractament ecològic per envar-la fresca.
  • Com combatem el xancre (fong que ataca i debilita els castanyers fins a la mort).
  • Com manipulem la castanya i en fem productes exquisits com ara botifarra, cervesa, farina, xocolata, marron glacé, etc...
   Aquí, podeu trobar material educatiu!

 

Horaris i activitats

El centre de Manipulació de la Castanya és obert tot l'any.
Oferim la possibilitat d'anar al bosc a visitar els castanyers centenaris i posteriorment el CMC, però ens adaptem a les vostres necessitats.

 

A qui va adreçat

A Educació Infantil
Treballem el personatge de la castanyera i el castanyer de les nou branques. Aprenem a diferenciar les castanyes comestibles de les bordes i a plantar-les i visitarem l'entorn de les instal·lacions.

A Cicle Inicial
Treballem les parts del castanyer, de de l'arrel, la fulla, el fruit. És dóna a conèixer la fusta i derivats: tanques, aspres i altres eines. Veurem el procés de manipulació de la castanya i l'etiquetatge del producte.

A Cicle Mitjà
Treballem els castanyers i el seu entorn, fauna, vegetació, tipus de sòl, clima i tots els factors que l'ajuden a un bon desenvolupament en el seu medi natural. Visitem el bosc i expliquem el procés de recollida i d'envasament.

A Cicle Superior
Parlem del xancre i l'impacte que ha tingut els darrers anys en l'abandonament dels boscos de castanyer. Actualment l'estem recuperant i s'explica el projecte, on la conservació i el respecte per l'entorn és bàsic per la seva continuïtat.

Podem fer la visita en anglès.

Totes les activitats es poden modificar, reduir o ampliar segons els objectius de cada escola o cicle.
Les visites estan subjectes en tot moment a les condicions climatològiques.

 

 

Monitors

Els monitors són diplomats dins del món del lleure, la muntanya i prevenció de riscos laborals.

 

Tallers i altres serveis

També oferim el servei d'organitzar la castanyada a la vostra escola o centre educatiu. Amb les nostres castanyes i torradora podreu gaudir d'una jornada molt enriquidora.

*Servei de castanyera = 45€

1. Taller de Pa -> 70€

2. Taller de fusta ->60€

- El nombre mínim de persones pel taller de pa o de fusta és de 20.

   
Castanya de Viladrau


Castanya de Viladrau   © 2017   Avís legal   Crèdits
Contacte Express
Envia'ns la teva comanda

NOM*
TELÈFON*
EMAIL*
Nº PERSONES
DETALL*
Carretera de les afores, s/n
17406 Masvidal, Viladrau - Girona

info@castanyadeviladrau.cat

Tel. 938 848 395 / 608 13 11 99

Obert tots els dies de 8:00 a 14:00


Calidad