FC010- Formatge Cremós de Castanya

Descripció: Formatge embolcallat amb fulles de castanyer assecades i posteriorment macerades amb licor de castanya. Ideal per a menjar sol.Textura cremosa amb un toc dolç al final. La pell es pot consumir al estar sembrada amb bacteris sans. El recomanem als més formatgers/eres de la casa per el seu fort gust.

Es un formatge baix  en sal (0.77)

Ingredients: Castanya, llet de cabra i licor de castanya.