CE010 - CERVEZA TORRENT “SUREDA”
Cantidad:
Descripción: La Cerveza "Sureda" es más que una cerveza, ya que recabando los "ingredientes" del paisaje mediterráneo de un bosque de alcornocales NO hemos querido hacer "otra" cerveza, sino que hemos querido encontrar el umami de nuestra cerveza y hemos hecho una ... "Extra Strong Catalán Ale", Una cerveza que identifique un territorio, una cultura, una gastronomía, una manera de trabajar y de hacer ... Que junte la diversidad de texturas, sabores y matices, la Cordura y la Rauxa de nuestra tierra para acabar siendo: "la cerveza".
Después de un largo proceso de cultivo y transformación de sus ingredientes todo acaba en el propio proceso de elaboración de nuestras cervezas, respetando siempre todos los momentos de prisa, reposo, fermentaciones, guarda, maduración ... que contribuye a su sabor redondo, complejo y puro, con presencia de levaduras, a fin de conservar los sabores, aromas y propiedades de una cerveza natural.
(Escrito facilitado para CERVEZA TORRENT).
Ingredientes: Pues dentro de una botella de cerveza TORRENT todo esto: Malt de Cebada, Trigo, Xeixa de Menorca, Mill del Anoia, Castaña del Parque Natural del Montseny, Bellota de Alcornoque, Cepas del Bages, Pan de payés Catalán - IGP, Lúpulo aromático "Eureka", Miel de Brezo del Parque Natural de las Gavarres, Masa madre de levadura.
