Castanya viva ja és una realitat!

Els passats 18 i 19 de setembre vam viure dos dies molt especials amb la inauguració de Castanya Viva, un projecte que neix per donar continuïtat a la feina iniciada fa anys amb Castanya de Viladrau i per fer un pas més en la nostra manera d’explicar i compartir el territori.

Castanya Viva vol ser molt més que una botiga. Volem que sigui una porta del Montseny a Barcelona, un espai on apropar el nostre paisatge, els seus productes, les persones que els fan possibles i una manera d’entendre i cuidar el territori.

Del bosc a la ciutat

Darrere de cada castanya i de cada producte hi ha una història. Hi ha boscos, castanyers, productors, artesans i moltes hores de feina. Castanya Viva neix també amb la voluntat de donar valor a tot aquest procés i d’apropar-lo a les persones que ens visiten.

A l’espai hi trobareu els productes de Castanya de Viladrau, però també elaboracions creades conjuntament amb petits productors i artesans, mostrant totes les possibilitats de la castanya i reivindicant-la com un producte que podem gaudir molt més enllà de la tardor.

Una experiència per descobrir el Montseny

Hem volgut crear un espai que no només es visiti, sinó que es visqui. Un lloc on descobrir, tastar, tocar, conèixer i entendre una mica millor d’on venim i què hi ha darrere de cada producte.

Una experiència immersiva que ens permet portar una petita part del Montseny fins a Barcelona i, alhora, convidar-vos a descobrir el territori d’on neix tot aquest projecte.

Els dies 18 i 19 de setembre vam obrir les portes per primera vegada i vam tenir la sort de compartir aquest moment amb moltes persones que ens han acompanyat durant el camí. Gràcies a totes les persones, amics, col·laboradors i productors que vau formar part d’aquests dos dies i, sobretot, que heu ajudat a fer possible arribar fins aquí.

Ara comença una nova etapa.

Si encara no coneixeu Castanya Viva, us convidem a venir, descobrir l’espai i viure l’experiència.

Us hi esperem.