CONTACTE
En Joaquim i l'equip

EN JOAQUIM I L'EQUIP

L'ANIMA DE LA CASTANYA DE VILADRAU

Mes de 20 anys bategant al ritme del Montseny: cuidem els boscos i la cultura de la nostra castanya.

Mans sostenint castanyes acabades de collir

20 ANYS DE MANS A LA TERRA I RESPECTE PEL MONTSENY

Al capdavant del projecte hi trobem en Joaquim, un apassionat que suma mes de 20 anys d'experiencia treballant entre castanyers. Per a ell, el Parc Natural del Montseny, declarat Reserva de la Biosfera, no es un simple escenari, sino un territori amb el qual mante una connexio gairebe espiritual.

Com ell sol dir: "Aixo no es una fabrica, es el pati de casa meva". Aquesta mirada artesana i honesta es la que guia tot l'equip en la missio de preservar un entorn unic al mon.

100% CATALANS: ESTIMEM LA NOSTRA CULTURA

Som un projecte 100% catala, arrelat a la terra i orgullos de la nostra identitat. Ens estimem la nostra cultura i entenem que la castanya es molt mes que un fruit: es un simbol de la nostra historia.

Les castanyades son part del nostre ADN, un ritual que ens uneix com a poble al voltant del foc i la tardor. Per aixo, la nostra feina es una forma de militancia cultural: volem que la tradicio de la castanya segueixi viva, forta i amb el prestigi que es mereix com a patrimoni viu de Catalunya.

Trobada a l'exterior entorn del projecte de Castanya de Viladrau
Preparacio gastronomica amb castanya en un entorn artesanal

MOTOR SOCIAL I COMPROMIS AMB EL TERRITORI

Creiem en una economia circular que comenca a casa. La Castanya de Viladrau genera feina per a la gent del territori, creant oportunitats laborals al Montseny i fomentant col-laboracions amb artesans locals.

Som un equip que cuida les persones tant com cuida els arbres, impulsant un model huma on el coneixement es transmet de generacio en generacio.

RECUPERACIO DELS CASTANYERS DEL MONTSENY: PATRIMONI I SOSTENIBILITAT A VILADRAU

Els castanyers del Montseny son testimonis vius de la nostra historia que havien quedat en l'oblit, esdevenint vulnerables per l'abandonament. A la Castanya de Viladrau hem decidit canviar aquest desti mitjancant la recuperacio activa de finques centenaries.

En netejar el sotabosc, tornem la llum a uns arbres que havien deixat de respirar, actuant com a protectors del seu benestar. Aquesta gestio es vital per a la prevencio d'incendis, ja que un bosc cuidat es una barrera natural que no crema. A mes, un castanyer sa combat el canvi climatic absorbint CO2 i preservant la humitat del sol. Aixi, mans i natura s'uneixen per recuperar l'equilibri de tot el nostre ecosistema.

Recuperacio dels castanyers del Montseny a Viladrau

TANQUEM EL CERCLE: L'HONESTEDAT DE TOT UN CICLE

A la Castanya de Viladrau no som nomes productors, som els artesans que acompanyen el castanyer en tot el seu recorregut. El nostre valor diferencial neix de tancar el cercle, garantint la traçabilitat i l'estima en cada etapa.

Diagrama del cicle de Castanya de Viladrau
Espai Vora el Foc entre fulles i castanyes al bosc

VORA EL FOC: UN ESPAI PER CONTEMPLAR

Tot aquest esforç convergeix en el nostre espai "Vora el Foc". És el nostre punt de trobada atemporal, un lloc on el temps s'atura i les persones es troben més enllà de la feina. Aquí, sentint el bosc i el caliu de les brases, tanquem el cercle entre la gestió forestal, el fruit i el sentir humà.

Camí de bosc al Montseny

VOLS QUE EL TEU BOSC TORNI A BATEGAR?

Sabem que molts propietaris estimen les seves terres pero no tenen eines per mantenir-les. Oferim la nostra experiencia de mes de 20 anys per ajudar-te.

Assessorament professional: Diagnostic i plans de millora forestal. Recuperacio de produccio: Tornem a fer que els teus castanyers siguin rendibles i sans. Gestio integral: Ens encarreguem de tot el proces, amb el rigor que demana una Reserva de la Biosfera.