CONTACTE
En Joaquim i l'equip

EN JOAQUIM I L'EQUIP

L'ÀNIMA DE LA CASTANYA DE VILADRAU

Més de 20 anys bategant al ritme del Montseny: cuidem els boscos i la cultura de la nostra castanya.

Mans sostenint castanyes acabades de collir

20 ANYS DE MANS A LA TERRA I RESPECTE PEL MONTSENY

Al capdavant del projecte hi trobem en Joaquim, un apassionat que suma més de 20 anys d'experiència treballant entre castanyers. Per a ell, el Parc Natural del Montseny, declarat Reserva de la Biosfera, no és un simple escenari, sinó un territori amb el qual manté una connexió gairebé espiritual.

Com ell sol dir: "Això no és una fàbrica; és el pati de casa meva". Aquesta mirada artesana i honesta és la que guia tot l'equip en la missió de preservar un entorn únic al món.

100 % CATALANS: ESTIMEM LA NOSTRA CULTURA

Som un projecte 100 % català, arrelat a la terra i orgullós de la nostra identitat. Ens estimem la nostra cultura i entenem que la castanya és molt més que un fruit: és un símbol de la nostra història.

Les castanyades són part del nostre ADN, un ritual que ens uneix com a poble al voltant del foc i la tardor. Per això, la nostra feina és una forma de militància cultural: volem que la tradició de la castanya segueixi viva, forta i amb el prestigi que es mereix com a patrimoni viu de Catalunya.

Trobada a l'exterior entorn del projecte de Castanya de Viladrau
Preparació gastronòmica amb castanya en un entorn artesanal

MOTOR SOCIAL I COMPROMÍS AMB EL TERRITORI

Creiem en una economia circular que comença a casa. La Castanya de Viladrau genera feina per a la gent del territori, creant oportunitats laborals al Montseny i fomentant col·laboracions amb artesans locals.

Som un equip que cuida les persones tant com cuida els arbres, impulsant un model humà on el coneixement es transmet de generació en generació.

RECUPERACIÓ DELS CASTANYERS DEL MONTSENY: PATRIMONI I SOSTENIBILITAT A VILADRAU

Els castanyers del Montseny són testimonis vius de la nostra història que havien quedat en l'oblit, esdevenint vulnerables per l'abandonament. A la Castanya de Viladrau hem decidit canviar aquest destí mitjançant la recuperació activa de finques centenàries.

En netejar el sotabosc, tornem la llum a uns arbres que havien deixat de respirar, actuant com a protectors del seu benestar. Aquesta gestió és vital per a la prevenció d'incendis, ja que un bosc cuidat ajuda a reduir el risc d'incendi. A més, un castanyer sa combat el canvi climàtic absorbint CO2 i preservant la humitat del sòl. Així, mans i natura s'uneixen per recuperar l'equilibri de tot el nostre ecosistema.

Recuperació dels castanyers del Montseny a Viladrau

TANQUEM EL CERCLE: L'HONESTEDAT DE TOT UN CICLE

A la Castanya de Viladrau no som només productors, som els artesans que acompanyen el castanyer en tot el seu recorregut. El nostre valor diferencial neix de tancar el cercle, garantint la traçabilitat i l'estima en cada etapa.

Diagrama del cicle de Castanya de Viladrau
Espai Vora el Foc entre fulles i castanyes al bosc

VORA EL FOC: UN ESPAI PER CONTEMPLAR

Tot aquest esforç convergeix en el nostre espai "Vora el Foc". És el nostre punt de trobada atemporal, un lloc on el temps s'atura i les persones es troben més enllà de la feina. Aquí, sentint el bosc i el caliu de les brases, tanquem el cercle entre la gestió forestal, el fruit i el sentir humà.

Camí de bosc al Montseny

VOLS QUE EL TEU BOSC TORNI A BATEGAR?

Sabem que molts propietaris estimen les seves terres però no tenen eines per mantenir-les. Oferim la nostra experiència de més de 20 anys per ajudar-te.

Assessorament professional: Diagnòstic i plans de millora forestal. Recuperació de la producció: Tornem a fer que els teus castanyers siguin rendibles i sans. Gestió integral: Ens encarreguem de tot el procés, amb el rigor que demana una Reserva de la Biosfera.