La cervesa “Sureda” és més que una cervesa. Recollint els ingredients del paisatge mediterrani d’un bosc de suredes, no hem volgut fer una cervesa més, sinó trobar l’umami de la nostra cervesa.

Hem elaborat una Extra Strong Catalan Ale: una cervesa que identifica un territori, una cultura, una gastronomia i una manera de treballar i de fer.

Uneix la diversitat de textures, sabors i matisos, la cordura i la rauxa de la nostra terra, per acabar sent “la cervesa”.

Després d’un llarg procés de cultiu i transformació dels seus ingredients, tot culmina en el procés d’elaboració de les nostres cerveses, respectant els moments de pressa, repòs, fermentació, guarda i maduració. Tot plegat contribueix al seu sabor rodó, complex i pur, amb presència de llevats, per conservar els sabors, aromes i propietats d’una cervesa natural.